DE
HORS

Bibliographie

Bibliographie botanique générale

La science, comme l’art, a ce pouvoir de transformer le banal et le quotidien en merveille.

La science botanique permet de comprendre ce qu’on regarde tous les jours sans même le remarquer, et se pratique en trois actions principales.

– Tout d’abord aiguiser le regard, regarder attentivement, observer.

– Puis, une fois la réalité ainsi « scannée », il faut savoir décrire ce qu’on voit. C’est parfois difficile de décrire l’existant, cela nécessite méthode et rigueur, sinon tout devient machin ou chose, et on est dans l’incapacité de transmettre, de communiquer ce qu’on a vu. Sans cet effort, difficile ensuite de repérer et de pondérer ressemblances et différences, autrement dit de reconnaître une plante !

– La dernière action consiste à classer l’espèce décrite dans un ordre pré-établi, en particulier en la nommant (identification).

 

FLORES

Le premier instrument d’un botaniste est ce qu’on appelle une « Flore », livre qui rassemble les espèces végétales présentes sur un territoire donné et permet généralement leur identification tout en les décrivant. Il existe aussi dans bien des régions des « Inventaires botaniques », listes souvent commentées (localisation, rareté, etc.), mais sans « clés » d’identification.

 

Aeschimann D., Lauber K., Moser D.M., Theurillat J-P., 2004. Flora alpina. Belin.

 

Aeschimann D., Burdet H., 2005. Flore de la Suisse et des pays limitrophes. 3e édition, Haupt.

 

Ardoino H., 1999. Flore analytique du département des Alpes-Maritimes. Jeanne Laffitte.

 

Bugnon F., Felzines J.-C., Loiseau J.-E., Royer J.-M., 1993. Nouvelle Flore de Bourgogne. Bulletin scientifique de Bourgogne.

 

Blamey M., Grey-Wilson C., 1991. La Flore d’Europe Occidentale. Arthaud.

 

Bonnier G., 1911-1935. Flore Complète Illustrée en Couleurs de France, Suisse et Belgique. Librairie Générale de l’Enseignement.

 

Coste H., 1990. Flore de la France. Libr. scientifique et technique, 3 volumes.

 

Des Abbayes H., 1971. Flore et végétation du Massif armoricain. Presses universitaires de Bretagne.

 

De Langhe J-E., Delvosalle L., Duvigneaud J., Lambinon J., Vaden Berghen C., 1992. Nouvelle Flore de la Belgique, du G-D. de Luxembourg, du Nord de la France et des régions voisines. Éditions du Patrimoine du Jardin botanique national de Belgique.

 

Durand P., Livet F., Salabert J., 2004. Flore du parc régional du Haut Languedoc. Éditions du Rouergue.

 

Fournier P., 1961. Les quatre Flores de France, Corse comprise : Générale, Alpine, Méditerranéenne, Littorale. Lechevalier.

 

Garraud L., Leprince J.-H., Lieutaghi P., 2003. Flore de la Drôme : Atlas écologique et floristique. Conservatoire Botanique National Alpin de Gap-Charance.

 

Jauzein P., 1995. Flore des champs cultivés. INRA éditions.

 

Jeanpert H. E., 1911. Vade-Mecum du Botaniste dans la Région Parisienne. Libr. René Thomas, réédition 1995.

 

Kerguélen M., 1993. Index synonymique de la Flore de France. Muséum National d’Histoire Naturelle.

 

Lauber K., Wagner G., 2000. Flora Helvetica : flore illustrée de Suisse. Verlag Paul Haupt. Lemoine C., Claustres G., 1994. La Flore et la végétation des côtes Manche-Atlantique. Éd. Ouest France.

 

McClintock D., FITTER R. S.R., 1969. Guide des Plantes à fleurs. Delachaux et Niestlé.

 

Olivier L., Galland J-P., Maurin H., 1995. Livre Rouge de la Flore Menacée de France. Muséum National d’Histoire Naturelle, Conservatoire Botanique de Porquerolles, Ministère de l’Environnement.

 

Nétien G., 1993. Flore lyonnaise. Société Linnéenne de Lyon.

 

Philips R., 1979. Fleurs sauvages de France et d’Europe. Les éditions La Boétie.

 

Poinsot H., 1972. Flore de Bourgogne. Centre National de la recherche Scientifique. Librairie de l’Université.

 

Provost M., 1998. Flore vasculaire de Basse-Normandie. Presses Universitaires de Caen.

 

Rameau J-C., Mansion D., Dumé G., 1989-2008. Flore forestière française, tome 1 : plaines et collines, tome 2 : montagnes, tome 3 : région méditerranéenne. Institut pour le Développement Forestier.

 

Saule M., 2002. La Grande Flore illustrée des Pyrénées. Milan.

 

Tutin T. G., Burges N. A., Charter A. O., Edmondson J. R., Heywood V. H., Moore D. M., Valentine D. H. ,Walteres S. M., Webb D. A., 1993, 1996. Flora Europaea. Ed. Cambridge University Press.

 

Vernier F., 1994. Flore de Lorraine. Kruch Éd.

 

Bibliographie ethnobotanique

L’ethnobotanique, contraction d’ethnologie et de botanique, est l’étude des rapports existant entre les sociétés humaines et leur environnement végétal, ainsi que des savoirs correspondants.

 

Barrau J., 1983. Les hommes et leurs aliments. Temps actuels.

 

Bertrand A. J., Bertrand B., 1997. Les Grandes classiques de la Cuisine Sauvage. Ferme de Terrans 31160. Sengouagnet.

 

Bois D., 1934. Les plantes alimentaires chez tous les peuples et à travers les âges. Histoire, Utilisation, Culture. Phanérogames Légumières. Réédition 1995. Comedit.

 

Bezanger-Beauquesne L., Pinkas M., Torck M., Trotin F., 1990. Plantes médicinales des régions tempérées. Deuxième édition. Maloine.

 

Bouet A., Montegut J., Crouzier S., Marmarot J., 1981. Dénomination régionales et locales des herbes des champs. FNAMS-ENSH-ACTA.

 

Bremness L., 1996. Les Plantes Aromatiques et Médicinales. Bordas.

 

Cardon D., Chatenet G., 1990. Guide des Teintures Naturelles. Plantes – Lichens – Champignons - Mollusques et Insectes. Delachaux et Niestlé.

 

Couplan F., 1984. Le Régal Végétal. Plantes sauvages comestibles. Encyclopédie des plantes comestibles de l’Europe. Vol 1. Debard.

 

Couplan F., 1985. Les plantes sauvages comestibles. Hatier.

 

Couplan F., 1989. La cuisine sauvage. Comment accommoder mille plantes oubliées. Encyclopédie de l’Europe. Debard.

 

Couplan F., 1990. Les belles vénéneuses. Plantes sauvages toxiques. Équilibres.

 

Couplan F., 1992. Promenades Gastronomiques. Sang de la Terre.

 

Couplan F., 1994. L’herbier de la Gruyère Les bonnes herbes des Alpes. Éd. de l’Aire.

 

De Candolle A., 1998. L’origine des plantes cultivées. Diderot éditeur.

 

Duke J.A., 1985. Handbook of Medicinal Herbs. CRC Press, lnc. Boca Raton, Florida.

 

Fournier P., 1948. Le Livre des Plantes Médicinales et Vénéneuses de France. Paul Lechevalier.

 

Guérillot-Vinet A., Guyot L., 1963. Les Épices. Presses Universitaires de France.

 

Harlan J.R., 1987. Les plantes cultivées et l’homme. PUF.

 

Haudricourt A. G., Hédin L., 1987. L’Homme et les plantes cultivées. A.-M. Métailié.

 

Hutton W., 1997. Herbes et Épices Tropicales. Les Éditions du Pacifique.

 

Lieutaghi P., 1986. L’herbe qui renouvelle. Maison des Sciences de l’Homme, Paris.

 

Lieutaghi P., 1986. Les simples entre nature et société. Histoire naturelle et thérapeutique, traditionnelle et actuelle, des plantes médicinales françaises. Association Études Populaires et Initiatives.

 

Lieutaghi P., 1992. Jardin des savoirs, jardin d’histoire. Les Alpes de lumière, Mane.

 

Lieutaghi P., 1996. Le Livre des bonnes herbes. 3e édition révisée. Actes Sud.

 

Lieutaghi P., 1998. La plante compagne. Pratique et imaginaire de la flore sauvage en Europe occidentale. Actes Sud.

 

Lieutaghi P., 2004. Le Livre des Arbres, Arbustes et Arbrisseaux. Actes Sud.

 

Lieutaghi P., 2006. Petite ethnobotanique méditerranéenne. Actes Sud.

 

Marco C., Molina J., Ubaud J., Chauvet M., 2003. Les salades sauvages. Les Écologistes de l’Euzière.

 

Pailleux A., Bois D., 1885. Le Potager d’un curieux. Réédition 1982. Jeanne Laffitte.

 

Pelt J.M., 2002. Les épices. Le livre de Poche.

 

Perrot E., 1943-1944. Matières Premières usuelles du Règne Végétal. Masson.

 

Philips R., Foy N., 1991. Herbes. La Maison Rustique.

 

Philips R., Rix M., 1994. Légumes. La Maison Rustique.

 

Quincher., Bossard E., 1985. Salades sauvages et Légumes sauvages comestibles. Delachaux et Niestlé.

 

Roland J-C., 2002. Des plantes et des hommes. Vuibert.

 

Schaffner W., 1993. Les Plantes Médicinales et leurs propriétés. Delachaux & Niestlé.

 

Usher G., 1974. A Dictionary of plants used by man. London, Constable.

 

Tronickova E., 1986. Plantes potagères. Gründ.

 

Bibliographie botanique

Des livres qui expliquent la biologie et les classifications des plantes, certains plus abstraits et universitaires, d’autres plus littéraires et accessibles comme ceux de Jean-Henri Fabre, Jean-Jacques Rousseau, Jean-Marie Pelt et Brian Capon.

 

Billy C., 1991. Glossaire de botanique. Lechevalier.

 

Bournérias M., Bock C., 2006. Le génie des végétaux. Des conquérants fragiles. Belin.

 

Capon B., 2005. La botanique pour jardiniers. Belin.

 

Delaveau P., 2003. Expliquez-moi les plantes. Voyage en Botanique. Pharmathèmes, Éditons communication santé.

 

Fabre J-H., 2000. La plante. Leçons à mon fils sur la botanique. Privat, Toulouse.

 

Gaussen H., Leroy J.F., Ozenda P., 1982. Précis de botanique. Végétaux supérieurs. Masson.

 

Guignard J. L., 1994. Botanique. Masson.

 

Hallé F., 1999. Éloge de la plante. Ed. du Seuil.

 

King J., 2004. Le monde fabuleux des plantes. Pourquoi la terre est verte. Belin.

 

Laberche J-C., 1999. Biologie végétale. Dunod.

 

Lecointre G., Le Gudayer H., 2001. Classification phylogénétique du vivant. Belin.

 

Marouf A., 2000. Dictionnaire de botanique. Dunod. Masson Sciences.

 

Métailié G., Da Lage A., 2000. Dictionnaire de biogéographie végétale. CNRS Éditions.

 

Pelt J.M., 1982. Les plantes : amours et civilisations végétales. Fayard.

 

Pelt J.M., 1984. La vie sociale des plantes. Fayard.

 

Raynal-Roque A., 1994. La botanique redécouverte. INRA & Belin.

 

Roland J-C., Vian B., 1999. Atlas de biologie végétale. 1. Organisation des plantes sans fleurs.

Dunod.

 

Roland J-C., Vian B., 1999. Atlas de biologie végétale. 2. Organisation des plantes à fleurs.

Dunod.

 

Rousseau J.J., 1983. Le botaniste sans maître. Éditions A.M. Métailié.

 

 

Bibliographie « La nature en ville », « Jardins citoyens »

Les vertus thérapeutiques et sociales du jardin sont souvent évoquées et de multiples initiatives se sont développés pour apporter un peu de nature à des citadins égarés : les jardins ouvriers de l’Abbé Lemire à la fin du XIXe siècle, les jardins d’insertion :  » jardins de Cocagne « ,  » jardins du Cœur  » dans les années 80. Plus récemment, avec les idées d’intégrer l’homme et la nature, avec le Développement Durable créé en France en 1993, des initiatives voient le jour sur le thème  » jardinage et citoyenneté  » (1er forum national, le « Jardin dans tous ses états » octobre 1997 à Lille).

Ces multiples initiatives insistent sur le pouvoir du jardinage comme outil pédagogique pour réapprendre l’autosuffisance, l’autogestion et ainsi retrouver des liens et une autonomie dans la société.

 

Baudelet L., Basset F. , Le Roy A., 2008. Jardins partagés. Terre Vivante.

 

Bacher R., Baudelet L., Englebert F., Gauge B., Lapouje-Dejean B., Mundt K., Pépin D., 2008. Jardins écologiques d’aujourd’hui. Terre Vivante.

 

Dubost F., 1994. Vert patrimoine. Collection Ethnologie de la France. Regards sur le patrimoine.

 

Cahier 8. Éditions de la maison des sciences de l’homme.

 

Document internet : Jardins Citoyens, Communauté urbaine de Lyon, CAUE du Rhône.

 

Le passe-jardins, 2003. Les jardins familiaux à développement social. Disponible sur :

http://www.grandlyon.com/fileadmin/user_upload/Pdf/activites/environnement/Jardins_citoyens. PDF.

 

Bibliographie « Écologie urbaine », « Écologie humaine »

 

Grafmeyer Y., Joseph I., 2004. L’École de Chicago. Naissance de l’Écologie urbaine. Flammarion.

 

Lamy M., 2001. Introduction à l’écologie humaine. Ellipses.

 

Lizet B., Wolf A-E., Celecia J., 1997. Sauvages dans la ville. Paris, JATBA. Laboratoire D’Ethnobiologie – Biogéographie. Éditions du Muséum National d’Histoire Naturelle.

 

Ouvrage collectif sous la direction de Dubost F., Lizet B., 2003. Bienfaisante nature. Communications EHESS. Seuil.

 

Ouvrage collectif, 2007. Esthétique et espace public. Cosmopolitiques 15. Éd. Apogée

 

Ouvrage collectif, 2007. La nature n’est plus ce qu’elle était. Cosmopolitiques 1.Éd. Aube essai.

 

Ouvrage collectif, 2004. Aimons la ville. Cosmopolitiques 7. Éd. Aube essai.

 

Vaquin J.-B. (dir.), 2006. Atlas de la nature à Paris. Atelier parisien d’urbanisme. Le Passage. 187

 

 

 

BASES DE DONNÉES CONSULTABLES SUR INTERNET

 

« Base de Données Nomenclaturale de la Flore de France » par Benoît Bock (BDNFF).

 

« GrassBase » : The Online World Grass Flora. Descriptions W.D. Clayton, K.T. Harman & H. Williamson © Copyright The Board of Trustees, Royal Botanic Gardens, Kew.

 

« Malezas de México » (Malezas Mex).

 

« Plants For A Future » (PFAF) : A resource and information centre for edible and otherwise useful plants.

 

« The International Plant Names Index » (IPNI).

 

« United States Department of Agriculture » : Agricultural Research Service, Beltsville Area,

Germplasm Resources Information Network (GRIN).

 

LES SITES INTERNET

 

Association Tela Botanica

Réseau des botanistes francophones, Flore électronique, herbiers, articles sur la botanique, forum, lettre d’actualités hebdomadaire.

Institut de Botanique, 163 Rue Auguste Broussonnet 34090 Montpellier

http://www.tela-botanica.org/

 

La Garance voyageuse

Revue sur les plantes, site Internet avec des articles à consulter, initiation à la botanique, liens avec des associations, index, institutions.

F-48370 Saint Germain-de-Calberte / tél. 04 66 45 94 10

site@garancevoyageuse.org

 

La Hulotte

Revue naturaliste.

8 rue de l’église 08240 Boult aux Bois. Tél : 03 24 30 01 30 / Fax : 03 24 30 21 01

http://www.lahulotte.